Fattoria Dei Barbi
A Fattoria dei Barbi é uma vinícola histórica localizada em Montalcino, na região da Toscana, Itália. A propriedade pertence à família Colombini desde o final do século XVIII, embora a presença da família na região remonte a 1352. Atualmente, a vinícola é administrada por Stefano Cinelli Colombini, representando a 20ª geração da família.
História e Legado
A Fattoria dei Barbi é uma das poucas vinícolas em Montalcino que operam continuamente há mais de 100 anos. Desde 1892, produz o renomado Brunello di Montalcino e foi pioneira na exportação desse vinho para os Estados Unidos em 1962, seguida pelo Reino Unido em 1972 e Japão no início dos anos 1980. O rótulo azul da Barbi, criado em 1958, é hoje um dos Brunellos mais reconhecidos mundialmente.
Vinhedos e Produção
A propriedade se estende por aproximadamente 865 acres, dos quais 212 acres são dedicados ao cultivo de vinhedos. A Fattoria dei Barbi produz vinhos exclusivamente a partir da uva Sangiovese, seguindo métodos tradicionais combinados com técnicas modernas para garantir a mais alta qualidade.
Portfólio de Vinhos
O portfólio da Fattoria dei Barbi inclui:
Brunello di Montalcino DOCG: Produzido 100% com uvas Sangiovese de seus melhores vinhedos em Montalcino, este vinho é o "coração" da produção da vinícola.
Brunello di Montalcino Riserva DOCG: Proveniente das melhores parcelas e produzido apenas em safras excepcionais, este vinho representa a expressão máxima do terroir de Montalcino.
Rosso di Montalcino DOC: Um vinho tinto mais jovem e acessível, também elaborado com uvas Sangiovese, refletindo o caráter da região.
Enoturismo
A Fattoria dei Barbi foi uma das primeiras vinícolas a abrir suas adegas para visitantes em 1949. Oferece visitas guiadas pelas históricas adegas de envelhecimento, degustações de vinhos, acesso ao Museu do Brunello e experiências gastronômicas na Taverna dei Barbi. Essas atividades permitem aos visitantes mergulhar na rica história e tradição vinícola da propriedade.
Compromisso com a Qualidade
A Fattoria dei Barbi mantém um compromisso contínuo com a excelência, combinando tradição e inovação. Sob a gestão de Stefano Cinelli Colombini, a vinícola busca constantemente novas técnicas e pesquisas para aprimorar a qualidade de seus vinhos, mantendo-se fiel às suas raízes históricas.
Com uma história rica e um legado de excelência, a Fattoria dei Barbi continua a ser uma referência na produção de Brunello di Montalcino, encantando apreciadores de vinho em todo o mundo com seus produtos de alta qualidade.