O Vinho Luccarelli Campo Marina Puglia Primitivo-Merlot IGP 750ml é uma blend harmoniosa entre as variedades Primitivo e Merlot, ambas cultivadas na região da Puglia, no sul da Itália.
Este vinho tinto combina a intensidade da Primitivo com a suavidade da Merlot, criando um perfil equilibrado e sofisticado. A Puglia, com seu clima mediterrâneo e solos férteis, oferece condições ideais para o cultivo dessas uvas, resultando em vinhos de excelente qualidade e caráter.
Apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos, e no nariz, revela aromas ricos de frutas negras maduras, como ameixa e cereja preta, junto a notas especiadas e de chocolate.
Em boca, o vinho é redondo, de corpo médio a encorpado, com taninos suaves e bem integrados. A acidez é equilibrada, proporcionando uma boa estrutura e um final longo e agradável.
FICHA TÉCNICA
Produtor: Vinícola Luccarelli
País: Itália
Região: Puglia
Classificação: IGP
Tipo: Tinto Meio Seco
Safra: 2018Nota Vivino: 4,1
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14% vol
Variedades:• 50% Primitivo
• 50% Merlot
Corpo: Médio
Envelhecimento:
• 6 a 8 Meses - Carvalho Americano e Francês
Temperatura Ideal: 16 a 18°C
Decantação: É recomendada a decantação por 30 a 60 minutos antes de servir. Isso ajudará a suavizar os taninos e liberar os complexos aromas e sabores do vinho.
Harmonizações:
• Massas: Ideal com massas mais robustas, como lasanha ou massas com molhos à base de carne.
• Carnes: Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon, bife de chorizo e cordeiro. Também combina com carnes de caça.
• Queijos: Queijos curados e de pasta dura, como Parmigiano Reggiano, pecorino ou gouda envelhecido.
• Pratos vegetarianos: Harmoniza com pratos de cogumelos, risotos e pizzas mais elaboradas.
Análise Sensorial:
• Visual: Cor rubi intensa com reflexos violáceos, brilhante e de boa clareza.
• Olfativa: Aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa, cereja preta e notas de especiarias, como pimenta preta e um toque de chocolate e baunilha.
• Degustativa: Corpo médio a encorpado, taninos suaves e bem estruturados. Acidez equilibrada, que proporciona frescor, e final longo e agradável com nuances frutadas e levemente picantes.
