O Vermouth Carpano Bianco é uma das variações mais refinadas da icônica linha de vermutes da Carpano, uma marca italiana com uma longa tradição na produção de bebidas espirituosas.
Este vermouth é conhecido por seu sabor equilibrado, aroma elegante e versatilidade, sendo uma escolha ideal para coquetéis ou consumo puro, com gelo.
É, sem dúvida, uma joia da tradição italiana, ideal para ocasiões especiais ou momentos descontraídos que pedem um toque de elegância.
FICHA TÉCNICA
Produtor: Fratelli Branca Distillerie
País: Itália
Região: Torino
Tipo: Branco Doce
Composição: Vinho Branco e ervas aromáticas
Volume: 1L
Teor Alcoólico: 14,9% vol
Harmonização: Acompanha muito bem aperitivos leves, como queijos suaves, frutas frescas e canapés. Também pode ser um ótimo acompanhamento para sobremesas delicadas, como panna cotta ou torta de limão.
Análise Sensorial:
• Visual: Possui uma tonalidade límpida e brilhante, com nuances douradas que refletem sua qualidade premium.
• Olfativa: O perfil aromático é delicado e floral, com notas predominantes de ervas aromáticas, cascas de frutas cítricas, baunilha e especiarias doces. Há também um toque sutil de mel e amêndoas, que conferem profundidade.
• Degustativa: O Carpano Bianco oferece um equilíbrio perfeito entre dulçor e amargor, característico dos vermouths de alta qualidade. O paladar é suave, com camadas de frutas cítricas, ervas, baunilha e especiarias. O final é persistente, levemente adocicado e muito agradável.
SUGESTÕES DE CONSUMO
• Puro ou com Gelo: Servido gelado ou com pedras de gelo, é uma ótima opção para apreciar sua complexidade aromática e sabor equilibrado.
• Drinks: É um ingrediente versátil para coquetéis clássicos e modernos, como o Bianco Spritz, que combina o Carpano Bianco com prosecco e uma rodela de limão, ou em coquetéis mais elaborados como o Negroni Bianco.
DIFERENCIAIS
• Feito com ingredientes de alta qualidade e seguindo uma receita tradicional que garante autenticidade.
• A suavidade e o equilíbrio entre as notas doces e amargas o tornam uma escolha acessível tanto para iniciantes quanto para conhecedores de vermouth.
• Sua versatilidade permite que seja usado tanto para aperitivos quanto para coquetéis sofisticados.
